Stylegent

להאכיל משפחה

"אני רק נותן לה כל מה שהיא רוצה לאכול ואנחנו לא הולכים להילחם בזה."

בעלי מנפיק את ההישג המוגן הזה כשהוא מושיט את ידו למקרר למאק הגבינה והשאריות. הוא כבר נשמע מובס בגלל העימות הבלתי נמנע שלנו עם ארוחת הצהריים עם הגיל הרך שלנו, וזה אפילו לא התחיל.


זה היה יום ארוך ומלחיץ ויש הבנה שלא נאמרה שהלילה נבחר את הקרבות שלנו. וזה אומר לזרוק אטריות בארגזים בפעם השלישית השבוע. אני יודע שילד בן הארבע שלי לא ייגע בארוחת הערב הבריאה והביתית שהכנתי לשאר בני המשפחה. אפילו לא אנסה.

הספד לנישואין שאבד מההורות

האכלה של המשפחה שלי היא, עם הידיים למטה, משימת ההורות שאני הכי מתעב. לא משנה כמה מחשבת מחשבה תחשבתי בהעדפותיו האישיות של כל אחד, הארוחה שאני מכינה תעלב מישהו. אם זה צמחוני, בעלי ישאל איפה "שאר זה". הפעוטה שלי מעדיפה לטחון פחמימות בשערה מאשר לאכול אותם. ואז יש הגן שלי ...

היא מלאת רוח ואסרטיבית, נועזת ודיבור. היא גם אוכלת בררנית. והגישה שלה ללא אסירים, יחד עם הזלזול שלה בכל דבר אחר חוץ מקשיות ווגי וופלים קפואים, הופכת את הזנתה לסיוט.


ארבעתנו חוששים משולחן ארוחת הערב. המבוגרים חוששים מכך כי לא משנה מה נכין, ניפגש עם התכה. ילדנו בן הארבע חושש את זה מכיוון שהאוכל שאנו מגישים הוא בדרך כלל א) מתמרד, ב) מורעל, או ג) מלוח / חריף / פריך / מתוק / חריף (כן, חד). הפעוט הצעיר שלנו חושש את זה, אני מנחש, בגלל הצעקות.


פרויקט קנדה
פוסט זה הוא חלק מפרויקט קנדה, סקר מייצג של קנדים מרחבי הארץ. תוכלו לגלות עוד כאן.


ניסיתי את הכל: הנמקה, איום, שידולים ומתגמלים. מעורב אותה בהכנת ארוחות, קניות במכולת וקציר גינות.


ניסיתי אפילו לגרום לאוכל שלה להראות מקסים. לפני שבועיים הכנתי לה חטיף שראוי לפינטרסט: חלזון עשוי סלרי, חמאת אגוזים, בייגלה וצימוקים. מכל האוכל שהיא נהנית. והיא התרגשה כשהגשתי לה את הצלחת. אבל כעבור 20 דקות היא החזירה אליי את החטיף, ללא מנועה. "אני לא אוהבת את הדברים האלה," היא הודיעה לי. "אני רעב למשהו אחר."

כאשר כל ארוחה יחידה היא קטטה - לא משנה מה תגישו - היא מתחילה למלא אתכם בחרדה. לקחתי לשתות כוס יין כשאני מבשל רק כדי להוריד את הקצה. זה לא היפר-בול. אלו הם חיי. שלוש פעמים ביום. כל יום. (היין נמצא רק בערבים, למקרה שתרימו גבה.)

מדוע בחרתי לא ללדת ילד שני - ושחררתי את הבת שתמיד רציתי

אז אנחנו מערות. אנו גורמים לה להכין ארוחות ארוגות וקפואות שהופכות בז 'יותר ויותר. אנו מספקים מענה לגחמות האקראיות של הגיל הרך כי הוויתור הוא פשוט כל כך הרבה יותר קל מלהילחם.

אני שונא שהאוכל הפך למשהו המחלק את המשפחה שלנו, ולא משהו שאנחנו יכולים ליהנות ממנו יחד. אני שונא את זה שהגעתי בזה עם הכוונות הטובות ביותר, ושאני מוכה. ואני שונא איך זה ממלא אותי באשמה עמוקה.

העדכון שלי בפייסבוק מוצף בסיפורים על איך אנו מצליחים להכות את ילדינו על ידי הקלת דיאטות מלאות במלח, סוכר, פחמימות ריקות וחומרים משמרים. שמן מימן, צבע צהוב מספר 5 וסירופ תירס הורגים את ילדינו. היא תקבל הפרעות קשב וריכוז. היא תקבל חללים. היא תגיע לצפדיון.

ארוחות הצהריים שאנו שולחים לבית הספר נבדקות יותר ויותר, והרשימות נשלחות הביתה עם רשימות של פריטי מזון אסורים ונדרשים.

הכנת עותק לארוחת ערב

אני יודע שאני לא האם היחידה שמרגישה לחוץ ליצור סצינה רוקוויאלית בחדר האוכל בכל ערב, ובכל זאת נכשלת תמיד בהשגת האידיאל הזה.

אני גם יודע שיש לי מזל: יש לי חנויות מכולת מצוידות היטב, המשאבים לקנות בהן, הזמן להכין ארוחות ביתיות ומטבח עם אספקה ​​הדרושה לשם כך.

אבל עבור הורים שעובדים שתי עבודות, או שאין להם בני זוג שאיתם יש לחלוק אחריות, או שתקצוביהם מקשים על קניית המזון הבריא שבתי מסרבת לאכול, המחסומים לספק ארוחות ביתיות ומזינות עשויות להיראות בלתי עבירות.

13 אוכל קיץ מבושם קורא לקחת אותך מהמטבח לערסל

ההוכחה נמצאת בפודינג, כביכול. מחקר משנת 2014 שנקרא "שמחת הבישול?", שנערך על ידי שלושה סוציולוגים מאוניברסיטת צפון קרוליינה, מצא כי הנטל לנסות לספק ארוחות ביתיות ובריאות נופל באופן לא פרופורציונאלי על אימהות, שלעתים קרובות מרגישות שזה אפילו לא שווה את המאמץ שלהן (אשר אני כל כך מקבל).

החוקרים ראיינו 150 אמהות ממגוון רקע חברתי-כלכלי ובילו 250 שעות בתצפית על 12 משפחות, ומצאו שיש תפיסה חברתית כי ארוחות ביתיות הן סימן היכר של אימהות טובות. ובכל זאת העוני, הגישה הלקויה לחנויות מכולת והיעדר זמן לקניות ולבישול - כל אלה כמעט בלתי אפשריים עבור נשים רבות לעמוד באידיאלים אלה.

נשים במחקר מתלוננות על שהן בילו מעט זמן לאחר העבודה בהכנת ארוחות בהן נפגשות תלונות או חוסר עניין מילדים ובני זוג.יש את העבודה הבלתי נראית שעוברת לתכנון, קניות ותיאום ארוחות משפחתיות, שנוטה גם היא ליפול על אמהות, מה שהופך את משימת הבישול למרתיעה עוד יותר. "לעיתים רחוקות צפינו בארוחה שבה לפחות בן משפחה אחד לא התלונן על האוכל שהוגש להם", ציינו המחברים.

"הדגש על בישול ביתי מתעלם מלחצי הזמן, האילוצים הכלכליים ואתגרי האכלה המעצבים את הארוחה המשפחתית", המשיכו. "עם זאת זהו התקן המקודם נרחב אליו כל האמהות מוחזקות. בכוונה או לא, זה מטיל את הנטל של ארוחה בריאה ביתית על נשים. "

וזה נטל. במשפחתי, ובכל כך הרבה אחרים.

האם זה יהיה נורא לחזור לארוחות הקפואות בילדותי של שנות השמונים? רולינג פירות וגלגלי עגלה בהפסקה? האם הילדים שלי עדיין יפרחו למלוא הפוטנציאל שלהם? האם מישהו בכלל היה שם לב? עד שאצליח למצוא את אותו איזון מושלם וחמקמק: ארוחה בריאה שכולנו ארבעה מוכנים לזלול, זמן הארוחות במשפחתי ימשיך לערב יין (למבוגרים), דמעות (מהילדים) וניהול משא ומתן אינסופי. .

יותר:
בתי הקפה הכי חלומיים בקנדה (שמגישים גם קפה מהשורה הראשונה)
הירשמו לניוזלטרים שלנו
הסחף באמצע הקריירה: נשים פורשות מהסולם התאגידי

מדוע התקיפה שלי לא עצרה אותי ממסע סולו

מדוע התקיפה שלי לא עצרה אותי ממסע סולו

מדוע חזרתי לבית הספר כאם חד הורית

מדוע חזרתי לבית הספר כאם חד הורית

מדוע לא נפרדתי מאמי הגוססת

מדוע לא נפרדתי מאמי הגוססת