Stylegent
ארוחת חג ההודיהארוחת חג ההודיה. (צילום סיאן ריצ'רדס.)

תשכחו מהפורמליות - חגגו אוכל, משפחה וחברים עם חג חג ההודיה הכפרי והביתה, יפה כמו שהוא טעים. מהצדדים הקלאסיים, גזר, מלית מחית תפוחי אדמה, רוטב (ועוד) לציפור מושלמת וקלויה בזהב, הארוחה הזו פוגעת בכל התווים הגבוהים. ולקינוח, אין דרך טובה יותר לחגוג את החג העצום הזה מאשר עם פאי דלעת משגע.

צדדי חג ההודיהצדדי חג ההודיה. (צילום, סיאן ריצ'רדס.)

צדדים
גזר מתוק וחמוץ, מלית ערמונים ומרווה, קייל מוקרם, מחית תפוחי אדמה ופירה תפוחי אדמה
העמיסו את השולחן לצדדים מלוחים, עוברים מירקות בצבעים עזים, למילוי טעים וטוויסט טעים על פירה שמנת.

דבש ועשב צלו הודודבש ועשב צלו הודו.
צילום, סיאן ריצ'רדס.

טורקיה
דבש והודו צלוי עשב
דבש, מרווה ושרי נפגשים יחד במועדף החג המתוק והריחני הזה.


סירת רוטברוטב. (צילום, ראיין שולק.)

רטבים
קל ביותר רוטב חמוציות
לאחר שבניתם את הצלחת המושלמת, הגיע הזמן להוסיף את הרטבים. (עקוב אחר הטריק הדו-שלבי שלנו לרוטב מושלם, ותוכל לזה בכל פעם מחדש.)

פאי דלעת מסורתיפאי דלעת מסורתי. (צילום ריאן שולק.)

קינוח
פאי דלעת מסורתי
פרוסה או שתיים של פאי דלעת זה לחכות שכולם חיכו לה כל השנה. אבל, אם הזמנתם אורחים אשר (מתנשפים) שונאים את קינוח המסיק הזה, הנה מתכון גיבוי שכולם בטוח יהנו ממנו! (עדיף שתכין את שניהם, רק כדי להיות בטוחים.)

קשורים:
פאי פקאן שוקולד-בורבון
לחם מתוק דלעת-אייל
פאי דלעת בגובה שמיים

מחלת ליים

מחלת ליים