Stylegent
מרכיב החלפה להנחות
חסר לך משהו? נסה תחליף

מאת דניס פוט
פורסם לראשונה בגיליון דצמבר 2002 של Stylegent.com.
© הוצאת רוג'רס בע"מ

תבלינים

  כמות החלפה
רוטב קוקטייל 1 כוס
(250 מ"ל)
1 כוס קטשופ (250 מ"ל) + 2 כפות (30 מ"ל) חזרת
קטשופ 1 כוס
(250 מ"ל)
1 כוס (250 מ"ל) רוטב עגבניות + 1 כפית (5 מ"ל) חומץ + 1 כף (15 מ"ל) סוכר
מיונז 1 כוס
(250 מ"ל)

1 כוס (250 מ"ל) שמנת חמוצה רגילה
או
1 כוס יוגורט רגיל (250 מ"ל)


חרדל, מוכן 1 כף
(15 מ"ל)
מערבבים יחד 1 כף (15 מ"ל) חרדל אבקה, 1 כפית (5 מ"ל) מים, 1 כפית (5 מ"ל) חומץ ו -1 כפית (5 מ"ל) סוכר
חומץ 1 כפית
(5 מ"ל)

1 כפית (5 מ"ל) מיץ לימון או ליים
או
2 כפיות (10 מ"ל) יין לבן

רוטב וורצ'סטרשייר 1 כפית
(5 מ"ל)
1 כפית (5 מ"ל) רוטב סטייק בבקבוקים

חלב

כמות החלפה
חמאה, מומלחת 1 כוס
(250 מ"ל)
1 כוס (250 מ"ל) מרגרינה קשה
שמנת, חצי וחצי (10% שומן) 1 כוס
(250 מ"ל)
7/8 כוס 2% חלב + 1/2 כף (7 מ"ל) חמאה או מרגרינה קשה
שמנת, כבדה
(36-40% שומן)
1 כוס
(250 מ"ל)

כוס כוס (250 מ"ל) שאיד
או
3/4 כוס (175 מ"ל) 2% חלב + 1/3 כוס (75 מ"ל) חמאה


קרם, קל
(18-20% שומן)
1 כוס
(250 מ"ל)
כוס כוס (250 מ"ל) שאיד
או

3/4 כוס (175 מ"ל) 2% חלב + 3 כפות (45 מ"ל) חמאה
חלב (2%) 1 כוס
(250 מ"ל)

1 כוס חלב סויה או אורז (250 מ"ל)
או
1/4 כוס (50 מ"ל) אבקת חלב יבשה + 1 כוס (250 מ"ל) מים
או
3/4 כוס (175 מ"ל) חלב אידוי + 3/4 כוס (175 מ"ל) מים

ריקוטה

1 כוס
(250 מ"ל)
1 כוס (250 מ"ל) טופו משי
שמנת חמוצה 1 כוס
(250 מ"ל)
1 כוס יוגורט רגיל (250 מ"ל)
יוגורט 1 כוס
(250 מ"ל)
1 כוס שמנת חמוצה (250 מ"ל)

שומנים


כמות החלפה
חמאה, מומלחת 1 כוס
(250 מ"ל)

1 כוס (250 מ"ל) מרגרינה קשה

שמן צמחי לטיגון
1 כוס
(250 מ"ל)

1 כוס (250 מ"ל) שומן
או
1 כוס (250 מ"ל) קיצור ירקות
או
1 כוס (250 מ"ל) שמן בוטנים

  •

מבוא

  • אפייה
  תבלינים
  חלב
  שומנים
  • פירות + ירקות
  • דגנים + אגוזים
  • תיבול + תבלינים
  • רוחות
   
  • דע את התאריכים הטובים ביותר שלך לפני
   
  • 1000+ מתכונים בקובץ המתכונים שלנו
     
  • שתף את הסודות שלך בפורום המתכונים למזון + שלנו
     


הטיפול המלכותי

הטיפול המלכותי

נפילה באהבה (גור)

נפילה באהבה (גור)

כיצד להפיק את המרב מהיום שלך

כיצד להפיק את המרב מהיום שלך