Stylegent

רחוב ג'רארד מזרח אולי אינו המסלול המפורסם ביותר בטורונטו, אך הוא בהחלט הופך לאחד המרגשים, במיוחד עבור חובבי האוכל.

השף והמסעדן סוזן באר עומד לפתוח את המסעדה השנייה שלה, שוקולד קיד, לאורך קטע של ג'רארד ממזרח לברודוויו, בין מזרח צ'יינה טאון להודו הקטנה.

"הקצה המזרחי הוא כיס משגשג," אומר באר מהאזור כעת. "זה כל כך מזכיר לי את וויליאמסבורג, סטואי, קראון הייטס, את כל השכונות [לשעבר] ובניו-יורק שהיו לי הזדמנות להיות חלק ממנה."


באר ניהל את יום שבת את Dinette, מסעדה פופולרית בפינת ג'רארד ולוגן, שנסגרה ביולי הקרוב והיא פשוט עוטפת את תפקידה כשף-מגורים במלון גלדסטון בצד המערבי של טורונטו. עכשיו, עם שוקולד קיד בדרך, היא שוב מתמקדת בקצה המזרחי של העיר. בעוד שהמסעדה האחרונה שלה לא תיפתח במשך כמה חודשים, הרבה אוכלים חדשים אחרים - ועמודים עיקריים בני שנים - הופכים את האזור ליעד אוכל. "אני חושב שג'רארד פשוט הורג את זה ברגע זה," אומר באר.

למטה היא חולקת כמה מהמרדפים המקומיים שלה, כמו גם את המסעדות והחנויות שמושכות אנשים ממזרח לעמק דון.

אקוודור 75% שלנו מוזג כעת כזרם השוקולד העשיר והטעים שלנו, המשמש גם כבסיס לשוקולד החם והמוקה שלנו.

פוסט ששיתף קייטי וקייל (@soulchocolat) בתאריך 19 בספטמבר 2017 בשעה 6:33 בבוקר PDT

שוקולד נשמה

פנו למפעל שוקולד ובית קפה זה בגודל ליטר והציצו בתהליך הרב-שלבי שעושה הכנת חפיסת שוקולד. מהצלייה ועד הזיקוק, הכל נעשה באתר. שוקולד הנשמה משתמש בקטניות שמקורן מוסרי בכל מוצאו היחיד (השעועית בכל קונדיטוריה מגיעה מאותו מקום). באופן טבעי המקום הזה מגיש שוקולד חם ממוצע, כמו גם שוקולד שוקולד (כוסות אספרסו ממולאות בשוקולד מומס).

באיזה גיל כדאי להתחיל ליטול ויטמינים

באיזה גיל כדאי להתחיל ליטול ויטמינים

10 דברים ששודדים אותך משנתך

10 דברים ששודדים אותך משנתך

כיצד לטפל בשיניים בכל גיל

כיצד לטפל בשיניים בכל גיל