Stylegent
כיתת בישול: מיטב הלביבות של החלב-חמאה

כיתת בישול: מיטב הלביבות של החלב-חמאה

כיתת בישול: מיטב הלביבות של החלב-חמאה תן לדודה ג'ימה את יום החופשה ונסה את המתכון הביתי הקל להפליא שלנו. לעולם לא תחזור לקופסה נקודות זכות: וידיאו / עורך: ג'וליאן ליורט מפיק: ג'ן...

איך לקנות, לאחסן ולהכין אבוקדו

איך לקנות, לאחסן ולהכין אבוקדו

אבוקדו. (תמונות Getty.) פרי טרופי שופע ועשיר זה - המכונה גם אגס התנין - נע בין עגול לצורת אגס. ברוב חנויות המכולת יש שני סוגים: הס ופוארטה. לחס בצורת אליפסה יש עור עבה ומגושם, סגול-שחור. פוארטה בצורת...

עוגת גזר עם ציפוי שוקולד לבן: מושלמת לאירועים מיוחדים

עוגת גזר עם ציפוי שוקולד לבן: מושלמת לאירועים מיוחדים

עוגת גזר עם ציפוי שוקולד לבן אולי יש יום הולדת או אירוע מיוחד אחר, או אולי אתה פשוט צריך השראה קטנה לתיק הגזר הענק הזה שיושב בפורקן שלך. כך או כך, יש לנו את המתכון בשבילכם: עוגת גזר עם ציפוי שוקולד...

מתכון לפאי עוף מתבשל: סטיילנט מול השף בובי פליי

מתכון לפאי עוף מתבשל: סטיילנט מול השף בובי פליי

גלריה 1 / 2 המטבח הסטיילנט עוף קרמי עם עוגיות צ'דר מתכון בולט: הווריאציה המהירה יותר שלנו כוללת תערובת צבעונית ובריאה של בטטה, פלפל אדום וסלרי, ומחליפה מאפה קשוח לביסקוויטים קלים ומערבבים. ...

6 שיטות לבישול עם קוקוס

6 שיטות לבישול עם קוקוס

אחד הדברים הטובים ביותר בבישול עם קוקוס הוא הרבגוניות. זה יכול לאזן מתוק, מלוכלך, חריף, מלוח - תקראו לזה, קוקוס יכול להתמודד עם זה. להלן מספר דרכים לבשל איתו, תהיה צורתה אשר תהיה. 1. להרים כוסית....

איך לאפות עוגיית שוקולד צ'יפס עשירה יותר ועשירה יותר

איך לאפות עוגיית שוקולד צ'יפס עשירה יותר ועשירה יותר

עוגיות שוקולד צ'יפס אולטימטיבי. רדיפה אחר עוגיית השוקולד צ'יפס המושלמת היא סיבה ראויה, שהיא אולי אפילו מוכן להקדיש את כל חיי לה. בין אם העוגיות פריכות, לעיסות, עופות או פריכים, אני אטעם את כולן....

הדרך הקלה ביותר לניקוי כרישה

הדרך הקלה ביותר לניקוי כרישה

בן דודו הגבעול, מעט פחות ארומטי, מעניק את טעמו המתון היטב למרקים, ריזוטו שמנת ואחד המועדפים עלינו בכל הזמנים: פאי עוף וכרישה. אזור הבסיס (הלבן) של הכרישה מכיל את הטעם ביותר, והופך מתון ככל שמתקדמים...

איך להכין כיכר לימון

איך להכין כיכר לימון

כיכר לימון קלאסית אולי כמונו החלטת 2013 היא השנה בה אתה הולך להתחבר יותר לחברים פנים אל פנים ולא באמצעות מכשירים. אם כן, יש לנו את הליווי המושלם להפוך אותם למפגשים מתוקים עוד יותר: כיכר הלימון...

דרך קלה לקלף ולחרוך שום

דרך קלה לקלף ולחרוך שום

איירין נגו מדגימה את השיטות הפשוטות לקילוף וכריית שן שום. הטריק לקילוף מהיר? הניחו את הסכין על גבי שיני השום, במקביל ללוח החיתוך, ותנו לו ברז חד. השום ימעך מעט, ישחרר מייד את העור החיצוני לסילוק קל....

כיצד להכין (ולהשתמש) במלחים בטעמים

כיצד להכין (ולהשתמש) במלחים בטעמים

תבלינים. (צילום, iStock.) יש המון מלחים בטעמים מעניינים הזמינים בחנויות המתמחות בימינו - והרבה עם מחירים כבדים שמחוברים אליהם. הכנת מלח התמחות משלך קלה יותר משאתה חושב; כל מה שאתה צריך זה קצת מלח כשר...