Stylegent
פרפיט ארוחת בוקר בלאקברי, יוגורטג'ולי דנילוק

רוב האנשים אוכלים יותר כשהם לחוצים, אבל מה אם הייתם יכולים לאכול את הלחץ שלכם? נסה זאת על ידי אחיזת פטל שחור, אשר מגבירים את האנרגיה שלך ויכולים לנטרל את ההשפעות המזיקות של חרדה על גופך. הם מהווים מקור נהדר לוויטמין C, שיכול לעזור לבלוטת יותרת הכליה להתמודד כאשר החיים נהיים קדחתניים. פטל שחור הוא יותר חמצמץ מאשר פטל והם בעלי נוגדי חמצון גבוהה יותר - מולקולות הנלחמות ברדיקלים חופשיים הפוגעים בתאים ועוזרות לתקן ולהגן על גופך מפני השפעות לחץ.

חמש דרכים שהאוכמניות עוזרות לרפא את גופך:

1. כיצד אוכמניות מורידות את רמות הלחץ ?: תרכובות פוליפנול שנמצאו באוכמניות הוכחו כמגבילות את שחרורן של קטכולאמינים. דוגמא אחת לקטכולמין היא אדרנלין אשר משתחרר מבלוטת יותרת הכליה כשאתה לחוץ. עודף אדרנלין מעלה את לחץ הדם, מה שהופך פטל שחור לתרופה ליתר לחץ דם, כאבי ראש וחרדה.


2. פירות יער אלה ארוזים במנגן: למנגן יש את היכולת לשפר את מצב נוגדי החמצון בשרירים המרכיבים את הלב. שרירים אלו חשופים למתח רב והם זקוקים לכמות גבוהה במיוחד של נוגדי חמצון בכדי לשמור על תפקוד מיטבי ולמנוע נזק, במיוחד בשכיחות התקף לב.

3. למנוע דלקות בדרכי הנשימה עם אוכמניות: אוכמניות הן מקור נהדר לוויטמין C הידוע היטב ביכולתו לחזק את מערכת החיסון ולמנוע מפני דלקות בדרכי הנשימה. מלאי אוכמניות במהלך החלפת עונה זו כדי למנוע את שפעת הנפילה.

4. אוכמניות עשירות בוויטמין K: הרבה מחקר נעשה על ויטמין D, אך כעת אנו לומדים יותר על השפעותיו הסינרגיסטיות עם ויטמין K. ויטמין K נחוץ לבריאות מיטבית של העצם, למניעת שברים, הפחתת דלקת, שיפור עמידות לאינסולין וחסינות כללית.


5. אוכמניות נהדרות לכליות: אוכמניות הן במשפחת צמחים בשם Rubus (או Rosaceae) שיש להם את היכולת להגן על הכליות מפני נזק ולמנוע מוות של תאים. פירות יער אלה משמשים גם ברפואה הסינית העתיקה כדי להגביר את החשק המיני.

פרפיט יוגורט אוכמניות
אפשר להכין את הפרפה הגדולה הזו לארוחת בוקר טעימה - או לחצייה ניתן לחצובה לחטיף טעים. תיהנו ממנו באמצעות גרגרי יער טריים או קפואים - אך מומלץ לטעון טרי כשיש.

רכיבים:
2 כוסות (500 מ"ל) פטל שחור
2 כוסות (500 מ"ל) אפרסקים, פרוסים
2 כוסות (500 מ"ל) וניל או יוגורט רגיל
זרעי דלעת 4 כפות (60 מ"ל)
3 כפות (45 מ"ל) סירופ מייפל

הוראות:

1. מניחים חצי מהיוגורט בתחתית הקערה.
2. מניחים שכבה של פטל שחור ואפרסק.
3. מוסיפים את המחצית השנייה של היוגורט, ואז שכבה נוספת של פרי.
4. מכניסים לזרעי דלעת וסירופ מייפל.


עושה 4 מנות.

למתכונים נוספים של מזון סופר לחצו כאן.

ג'ולי דנילוק מארחים גורמה בריאה (OWN: רשת אופרה ווינפרי), תוכנית בישול מציאות המדגישה את המאבק המתמשך בין טעם לתזונה. ספרה הראשון, ארוחות המרפאות דלקת (בית אקראי) זמין כעת ויסייע לאנשים ליהנות ממזונות נטולי אלרגיות שטעמם נהדר ומסייע לגוף בתהליך הריפוי.

באיזה גיל כדאי להתחיל ליטול ויטמינים

באיזה גיל כדאי להתחיל ליטול ויטמינים

10 דברים ששודדים אותך משנתך

10 דברים ששודדים אותך משנתך

כיצד לטפל בשיניים בכל גיל

כיצד לטפל בשיניים בכל גיל