Stylegent
שק כסףתצלום, תמונות גטי.

פורסם במקור בפברואר 2016.

זו הייתה התחלה גסה במיוחד בשנה ככל שמחירי המזון עוברים - מי יכול לשכוח את הפאניקה ממחיר הכרובית המנומרת במחירי הכרובית מתחילת ינואר? אבל אנחנו בדרך החוצה מהיער, על פי סילבין שרלבויס, פרופסור במכון המזון באוניברסיטת גילף. "מטבע אינפלציה של מזון, המחירים עדיין יעלו, אבל אני חושב שראינו את הגרוע מכל," אמר. קדי אנחות הקלה.

ללא מערכת מזון עצמאית, קנדים היו חשופים במיוחד לתנודות במטבע ולהשפעות של שינויי אקלים על הספקים. על פי שרלבו, אנו חווים תוצאות של סערה מושלמת מאקרו-כלכלית. מה זה אומר? הצעד של הלוני, בשילוב עם ההסתמכות הכבדה שלנו על תוצרת מיובאת (81 אחוז מכל הירקות והפירות הנצרכים בקנדה מיובאים) והבצורת בקליפורניה, הפכו את חשבונות המכולת שלנו (והדיווחים עליהם חדשות) לצופים מבשרי רעות. אבדון.


מדוע השקפתו חיובית? כדי להתחיל, הדולר התייצב מעט, והמערכת החקלאית שלנו תיכנס פנימה ככל שהחורף ייגמר. יש אפילו כיסים של חדשות טובות באמת: אונטריו, ססקצ'ואן וקולומביה הבריטית מצליחות כל כך טוב שארלבואה מצפה ששיעור האינפלציה שלהן יהיה בשווי. (לא רע, במדינה שיש לה שיעורי אינפלציה גבוהה ביותר במזון בעולם המתועש, עולה בעקביות על שיעורי האינפלציה הכללית.)

ואז יש את אל ניניו. פרט לאפשר לנו להחזיק את הפארקים שלנו בארון לעתים קרובות יותר מאשר לא בחורף הזה, הטמפרטורות החמות והגידול בשקעים מבשרים היטב את התפוקה החקלאית של קנדה. שלא לדבר על כך שהיא יכולה לעבור דרך ארוכה להגדלת הייצור (ולכן הייצוא) מקליפורניה, מכיוון שהמדינה מנסה לאט לאט להתאושש מנזק הבצורת של ארבע שנים.

מילת זהירות אחת: ביחס לשנה שעברה, מחירי הפריטים המיובאים כמו פסטה, ביסקוויטים ועוגיות הולכים ועולים. אז פיקח על המחירים במעברים האמצעיים של החנויות, אומר צ'רלבויס. על פי דוח מחירי המזון של מכון המזון לשנת 2016, צפויים העלייה במחירים הנמוכים ביותר בדגים ופירות ים, חלב, ביצים ודגנים. זוג זה עם החזרת התוצרת הקנדית, ועליית הדופק, מקור נוח יותר ל חלבון, ואולי 2016 לא נראה כל כך עגום.

קשורים:
האם אתה צריך להתחרפן על הכלכלה?
5 דרכים לחסוך במצרכים השבוע
5 מתכוני ארוחת ערב, רשימת מכולת אחת

באיזה גיל כדאי להתחיל ליטול ויטמינים

באיזה גיל כדאי להתחיל ליטול ויטמינים

10 דברים ששודדים אותך משנתך

10 דברים ששודדים אותך משנתך

כיצד לטפל בשיניים בכל גיל

כיצד לטפל בשיניים בכל גיל