Stylegent
Macleans.ca

בחודש שעבר חשפה שרת הבריאות הפדרלית, ליאונה אגלוקק, רפורמות באופן בו הממשלה מווסתת משקאות אנרגיה, כולל שינוי בסיווג המשקאות המלאים בקפאין מ"מוצרי בריאות טבעיים "ל"מזונות". המשמעות היא שהמזונות יכולים לשלוט טוב יותר על מרכיבים שהמשקאות מכילים ומנדטים שהם נושאים תוויות המפרטות את תוכנן ואת אזהרות הבריאות הקשורות בהן. בריאות קנדה גם תכסה את ריכוז הקפאין ל -250 מ"ל ב 100 מ"ג, תדרוש תוויות המעידות על תכולת הקפאין הכוללת, ותאלץ את היצרנים לכלול אזהרה כי אין לערבב את המשקה עם אלכוהול.

אבל כמה בדיוק משקאות האנרגיה גרועים לגוף?

הסקירה השיטתית האחרונה שפורסמה בפברואר על משקאות אנרגיה והשפעותיהם הבריאותיות בקרב ילדים, מתבגרים ומבוגרים צעירים עוררה חשש כי המרכיבים ברבים מהמשקאות הללו, בשילוב עם דיווחים על רעילות, עלולים להביא לילדים מסוימים בסיכון לרעה. אירועי בריאות. אך הקפד לא לגייס יותר מדי מהסקירה הזו, מזהיר שירות הבריאות הלאומי בבריטניה: "חלק ניכר מהמידע הזמין על משקאות אנרגיה הוא ממחקרים פיזיולוגיים וניסויים, ודיווחים אישיים על אנשים ששתו משקאות אנרגיה וחוו אירוע שלילי. על סמך דו"ח זה קשה לאמוד בדיוק עד כמה נפוצות ההשפעות השליליות הללו. "


מדע-איש לא יכול היה למצוא ראיות מהימנות על כמה משקאות אנרגיה שאדם בריא יצטרך לצרוך כדי להגיע לרמת רעילות כלשהי, אם כי נראה כי השכל הישר ישבר כאן: אם אתה בהריון או רגיש לקפאין מסיבה אחרת, הישאר מרחק . ואם אתה רוצה לצפות בקו המותניים, המשך בזהירות. כפי שמסקנה המחקר הנוכחי של איגוד הרוקחים האמריקני ב -2008, "כמויות הגוארנה, הטורין והג'ינסנג שנמצאו במשקאות אנרגיה פופולריים הם הרבה מתחת לכמויות הצפויות להניב יתרונות טיפוליים או תופעות לוואי. עם זאת, קפאין וסוכר קיימים בכמויות הידועות כגורמות למגוון השפעות בריאותיות שליליות. "

אכן, התוצאות המרשיעות ביותר נמצאו במחקרים שנערכו על הקשר בין משקאות עתירי סוכר (כמו משקאות אנרגיה) לבין השמנת יתר. מטה-אנליזה אמריקנית זו בנושא מצאה "קשר ברור ועקבי" בין שתיית פופ לבין צריכת אנרגיה מוגברת. לא מפתיע, כמובן. "בהתחשב במקורות האנרגיה המרובים בתזונה טיפוסית, ראוי לציין שמקור אנרגיה יחיד יכול להשפיע בצורה כה משמעותית על צריכת האנרגיה הכוללת", נכתב במחקר. "ממצא זה לבדו מרמז כי יהיה זה כדאי להמליץ ​​על ירידות באוכלוסייה בצריכת המשקאות הקלים."

מחקר שנערך בהרווארד בשנת 2010 על משקאות ממותקים והסיכון להשמנה וסוכרת מסוג 2 מצא כי דוחות אפידמיולוגיים "מצביעים בבירור כי צריכה קבועה של (משקאות ממותקים בסוכר) יכולה להוביל לעלייה במשקל ולהגדיל משמעותית את הסיכון להתפתחות מחלות כרוניות כולל (מטבוליות) תסמונת, סוכרת ומחלות לב כליליות). "כמו כן הגיעה למסקנה כי קיימות עדויות להשפעות שליליות על מצבים מטבוליים אחרים, כולל יתר לחץ דם, דלקת, גאוט, אבן מרה ומחלות כליות.


מלבד קישור ההשמנה, השפעות בריאותיות אחרות הקשורות לצריכת משקאות אנרגיה לא היו כל כך ברורות. אז אם סוכר וקפאין הם החששות האמיתיים של משקאות אנרגיה, בואו נשווה את האיפור שלהם למוצרי מזון אחרים המעוררים באזז. אתר רד בול קובע נכון, "פחית אחת של משקה אנרגיה Red Bull® מכילה כמות זהה של קפאין כמו כוס קפה."

אבל מה עם כוסות הקפה האדירות האלה שצפון אמריקאים אוהבים לפטפט בבוקר? על פי אתר שימושי זה בנושא תכולת הקפאין, פחית רד בול 250 מ"ל מכילה 80 מג קפאין או 32 מג / 100 מ"ל. בקפה סטארבקס כיתה 473 מ"ל יש 330 מ"ג קפאין, אשר מסתכם בכ- 69.7 מ"ג / 100 מ"ל - או יותר מריכוז הקפאין ברוב כל משקאות האנרגיה הרשומים באתר EnergyFiend.com.

באשר לתזונה, אתר זה המנוהל על ידי ייל מדרג את התוכן התזונתי של משקאות ממותקים. העבריין הגרוע יותר? משקאות פירות של Welch's Essentials - לפני כל משקה אנרגיה או קולה. (רוקסטאר הוא משקה האנרגיה שמופיע הכי גבוה ברשימה, במספר שבע, ואילו רד בול נקשר עם RC קולה במקום ה -27.)

אז אולי השאלה האמיתית היא: מדוע ממשלות אינן פועלות לביטול מיץ ענבים מקופסאות הצהריים של הילדים או להרחיק אנשים מבתי קפה, שם שולטת קפה מוגזם עם שמנת-שמנת?

Science-ish הוא פרויקט משותף של של מקלין, הפוסט הרפואיופורום הבריאות של מקסטר. ג'וליה בלוז היא העורכת המשנה ב הפוסט הרפואי. יש לך טיפ? ראית משהו שהוא Science-ish? שלח לה הודעה בכתובת julia.belluz@medicalpost.rogers.com או בטוויטר @ juliaoftoronto

הניסיון 'להתעדכן' בשינה פוגע ביצירתיות שלך, אומר המחקר

הניסיון 'להתעדכן' בשינה פוגע ביצירתיות שלך, אומר המחקר

שאריות עגבניות משומרות

שאריות עגבניות משומרות

כיצד ישפיע התקציב על משפחות

כיצד ישפיע התקציב על משפחות