Stylegent
שקדים מסודרים באשכול בצורת לבMasterfile נאמר כי ברומא העתיקה, רומאים מקלחו נשואים שזה עתה נולדו בשקדים כקסם פוריות. למרות שאנחנו לא יכולים להוכיח ששקדים יהפכו אותך לגברי, אנחנו יכולים לומר לך ששקדים הם אחד האגוזים הבריאים ביותר שיש שם.

ארוזים בחומרים מזינים בריאים ללב, שקדים (בהשוואה לאונק לאונקיה) הם אגוז העץ הגבוה ביותר בחלבון, סיבים תזונתיים, סידן, ויטמין E, ריבופלבין וניאצין. אמנם שקדים אכן מכילים אחוז שומן גבוה יותר, אך ברובם הוא בלתי רווי, מה שעשוי לעזור להפחית LDL (כולסטרול רע) תוך שמירה על כולסטרול HDL (טוב).

אנחנו אוהבים להשתמש בשקדים במתכונים שלנו - אם כתוספת חלבון במתכון צמחוני, בסיס למאפים ללא גלוטן, או אם תחליף חלב בקינוחים נטולי לקטוז. להלן כמה מהדרכים המועדפות עלינו להשתמש במוצרי שקדים שונים.


שקדים שלמים או קצוצים
אופים חבילה של אגוזים מתובלים ומתוקים לחטיף קל ונייד.

שקדים הם תחליף חלבוני נהדר לצמחונים. מגישים לנו את פסטות הפסטו הקלות והקרמיות בסתר או גבינת עיזים עם קרם שקדים וסלט תפוחים לארוחת אביב.

נהדר לתוספות, שקדים מוסיפים קראנץ 'מתוק למנגולד השוויצרי שלנו עם לימון ושקדים וסלט ברוקולי-שקדים.


חמאת שקדים
החליפו חמאת שקדים במקום חמאת בוטנים בעוגיות חמאת שקדים טעימות אלו.

שקדים טחונים
מושלם כבסיס לקינוחים ללא גלוטן, אנו משתמשים בשקדים טחונים בשני הבראוניז הדקדנטיים הקלים שלנו וגם בעוגיות צ'יפס צ'יפס פריכות ונטולות גלוטן.

חלב שקדים
פודינג אורז שקדים שמנת זה הוא (כמעט) קינוח נטול אשמה!

לקבלת מתכוני שקדים נוספים, בקרו ב Almond Board בקליפורניה.

הטיפול המלכותי

הטיפול המלכותי

נפילה באהבה (גור)

נפילה באהבה (גור)

כיצד להפיק את המרב מהיום שלך

כיצד להפיק את המרב מהיום שלך