Stylegent

הימים הולכים ומתקצרים והעלים משתנים צבע, מה שיכול רק אומר דבר אחד: זו עונת בירה דלעת! בעוד שבירה עם תבלינים דלעת עשויה להיראות כמו המצאה עדכנית, הכנת בירה מדלעות תוארכה למעשה לשנות ה- 1700. במהלך תקופה זו היה קשה להגיע למלטים, ולכן מבשלות בירה השתמשו בדלעת ובדלעת במקום בגלל הסוכרים התוססים שלהם.

אוהבים סיידר? ואז תאהב את חמוץ הבירה
אוהבים סיידר? ואז תאהב את חמוץ הבירה

אם היית מהסס לנסות בירה דלעת בגלל התפשטות הדלעת תבלינים הכל, אל תהיה. לבירה דלעת טובה יש טעם מגובש, שילוב מאוזן היטב של מלטים, שמרים, דלעת ותבלין - כמו פרוסת משקה של פשטידת דלעת.

מרבית בירות הדלעת הקיימות משתמשות בבירה מלוחה מוצקה, כמו ענבר או אייל אנגלי, כבסיס. טעם המלט קדימה של סגנונות אלה מספקים טעם כמעט ביסקוויטי (כמו קרום פאי) ומשתלב היטב עם תבליני פאי הדלעת המחממים של קינמון, ציפורן, זנגביל, אגוז מוסקט. כשות נכנסות למושב האחורי במחלקת הטעמים והן מתווספות רק בכדי לספק מרירות קלה שמונעת מהבירה להיות מסובכת.


כמה סגנונות חדשים ומרתקים כוללים סיסונים עם דלעת (הטעם המפלפל של שמרי הסיסון מוסיף חריפות נעימה) וסבלים (המלטים הקלויים מוסיפים עשן שקשה לנצח). אם אתה רואה את אלה בחנות, הרם פחית או בקבוק, לא תתאכזב.

הנה 8 בירות דלעת שאנחנו ממש מתרגשות לשתות לפני שהן נעלמו:

גלריה

דלעת תמונה 1/8, מבשלת האגמים הגדולים.

מבשלת האגמים הגדולים - Saison DuPump

אחת האפשרויות היותר ייחודיות, סיסת הדלעת הזו ממבשלת האגמים הגדולים לוקחת מתכון סיסון בלגי ומוסיפה קצת דלעת ותבלין והכל נחמד. הטעם המפלפל מהשמרים הבלגיים הוא נייר כסף מושלם לתבלינים המחממים. ומכיוון שסיסונים הם בדרך כלל בירה במזג אוויר חם, ושעועי דלעת הם יותר מנחת סתיו, זו הבירה המושלמת שתעביר אתכם לאורך העונות. כך או כך, זו בירה שלא תשכח במהרה.

שד 'המלכה אליזבת 30, אטוביקוק, אונטריו

באיזה גיל כדאי להתחיל ליטול ויטמינים

באיזה גיל כדאי להתחיל ליטול ויטמינים

10 דברים ששודדים אותך משנתך

10 דברים ששודדים אותך משנתך

כיצד לטפל בשיניים בכל גיל

כיצד לטפל בשיניים בכל גיל