Stylegent
כוסות יין ורדים רבות בטעימות יין. מושג יין ורדים ומגוון. רקע לבן. מבט עליון, עיצוב שכבתי שטוח. אור שמש ישיר. תמונה שקועה.כוסות יין ורדים רבות בטעימות יין. מושג יין ורדים ומגוון. רקע לבן. מבט עליון, עיצוב שכבתי שטוח. אור שמש ישיר. תמונה שקועה.

רוזה, כל היום? זה קל.

אבל הופכים את כוס הוורוד הקז'ואל הזו לקוקטייל ערב חכם? זה הטריק.

אם שלטת בהפיכת יין רוזה למשקה מעורב ללא מאמץ (יש לנו כיסה במשקאות הורודים הקלים ביותר) הגיע הזמן לקחת רוזה ברמה הבאה. אנחנו מכניסים את זה והולכים קוקטייל מלא.


כדי להבטיח שהבר הביתי שלך יגיש רק את הלגימות הכי מסוגננות במדינה,סטיילנטפנו לארבעה מהברמנים המוכשרים ביותר בקנדה למתכונים הטובים ביותר שלהם, ואם זה לא היה מספיק מדהים, Junction Sangria ו- Atwater Freeze נוצרו אך ורק בשבילנו.

אל תתפחדו אם אנו מבקשים מכם לקחת פיסול במורד הרוחות להרים בקבוק חדש או לעשות קצת הכנה מהירה במטבח - עם קצת תכנון, אלה למעשה קלים יותר ממה שהם נראים ( וזו הנקודה השלמה כשרוצים להשוויץ).

ואחרי הלגימה הראשונה (וכלליות כלליות ואח 'אה) תבינו שהם שווים את ה- TLC הנוסף.


(למרכיבים שקשה יותר למצוא אותם הצענו תחליפים, אך אנו מעודדים מעט תכנון מקדים כדי ליהנות באופן מלא מהאופי של המשקאות הייחודיים הללו - רוב הפריטים יכולים להזמין בקלות באינטרנט.)

חבילת מתנה עם מרירות קלע מרירמריר כתום וג'וניפר מהקלע המרור מביא תווים של קליפות תפוז טריות, ערער עשבוני ו הל ירוק בהיר ל- 105 מ"מ של הוויצר.

האויצר 105 מ"מ

מאת לורן מוטה, ונקובר

לורן מוטה, העובדת כיום עם מותג רוח היוקרה דיאג'ו רזרב כ"קוקטייליין העולמי בשמורת דיאג'ו "(ברצינות), מרימה את הרף כבר שנים בוונקובר. כאן היא הופכת רוזה נוצצת לקוקטייל שמפניה קלאסי מודרני - מספר קטן ומעוצב עם אגרוף רציני.


רכיבים
1 וחצי גרם Tanqueray מס '10 ג'ין
מיץ לימון וחצי גרם
סירופ לבנדר וחצי
מקף 1 קמור מריר כתום וג'וניפר (הזמינו באינטרנט בקלע קלע או בצביטה השתמשו בכל ביטר כתום)
4 גרם ברוט רוזה קאווה

הוראות
לנער מרכיבים (למעט הבועבע) במהירות בשייקר עם קרח. מסננים מסודר לתוך חליל שמפניה או כוס יין לבן. יש להוסיף עם מבעבע ולקשט פשוט בעזרת טוויסט לימון מפואר, לבטא את השמנים (לסובב את הקליפה מעל הזכוכית וטיפות דקות יידחפו החוצה) על פני הקוקטייל, לפני שתפיל אותו למשקה.

מרווההעלים בצורת השקדים וניחוח המרווה הריחני מוסיפים נופך גימור לצומת סנגריה.

צומת סנגריה

מאת מייגן ג'ונס, טורונטו

מייגן ג'ונס, הבעלים של הגאסלייט, בר קטן ומתוק בשכונת משולש הצומת של טורונטו, ידוע בקוקטיילים הפשוטים, הטעימים והמרעננים שלה. צומת סנגריה אינו יוצא מן הכלל.

רכיבים
יין רוזה יבש 5 גרם
2 גרם סודה מעורבת אשכוליות (ג'ונס משתמש בפרייר)
אפריל 1 גרם אפפרול (אפרטיבו איטלקי מריר-מתוק כתום-י)
סירופ פשוט של 1 גרם
2 פרוסות חתך דקיקות של אשכולית אדומה אודם
2 פרוסות חתך דקיקות של תפוז
1 צמח מרווה טרייה לקישוט

הוראות
הוסף את כל המרכיבים (למעט מרווה) לכוס יין גבוהה ומגוונת. מגישים מעל קרח ומקשטים במרווה.

Fraise + Sichuanתמציות פלפל של סצ'ואן מספקות עומק כנגד טעם התות המתוק של סירופ לס צ'רלטנס ב- Atwater Freeze.

הקפאת המים

מאת קתרין בושל, מונטריאול

למועדון הקוקטיילים אטווטר במונטריאול יש מזל שיש את קתרין בושל, שיודעת את כל הטריקים להכנת המשקאות הטובים ביותר. היא שיתפה איתנו טיפ להכנת הסלאשי הכי טוב שאפשר, כלומר להקפיא את היין במגש קוביית קרח, במקום למזג אותו עם קרח, כך שהמשקה לא יהיה מימי.

רכיבים
4 קוביות רוזה קפואה (6 קוביות ממגש רגיל)
½ גרם ג'ין
¼ גרם בנדיקטין (או כל ליקר צמחי מרפא, כגון טרטרוז)
חצי גרם סיר תות וסירופ סיגואן *
2 טיפות מרירות מרים קלעים עם קלע (או כל ביטר שיש לך ביד)
צפרדע של לבנדר טרי

הוראות
מוסיפים את כל החומרים (למעט לבנדר) לבלנדר ומערבבים על בינוני כ- 30 שניות או עד לקבלת מרקם מרגריטה קפוא. יוצקים לכוס קופה צוננת ומקשטים עם צפרדע לבנדר.

* Les Charlatans של מונטריאול מייצרת מגוון רחב של סירופים יפהפיים ומתוקים, שרבים מהם זמינים ברחבי הארץ. בדוק באתר שלהם חנות ו / או אפשרויות משלוח. אם מאוחר מדי להזמין, השתמש בסירופ פשוט רגיל וקשט בכמה חתיכות תות.

צילום מסך 2017-07-27 בשעה 21.31.54 בערבהוסף להיט פרחוני עדין לקוקטייל השמפניה שלך עם מי ורדים.

הפריט הפופולרי

מאת מדלן מקדונלד, קלגרי

מדלן מקדונלד מנהלת את תוכנית הבר ב- Calgary's Model Milk, Pigeonhole ו- Model Citizen - שלוש הטובות בעיר - אבל היא מנסה לפנות זמן לכוס של רוזה נוצצת מדי פעם. זה הטוויסט המודרני שלה על קוקטייל שמפניה קלאסי.

הצהרת אחריות: אוקיי, בסדר, זה דורש קצת עבודה קטנה אבל שום דבר שלא תוכלו להתמודד עם מעט מקדימות מראש (דאגו להגזים בכמה הזעתם על זה לאורחים שלכם).

רכיבים
יין רוזה מבעבע 3 גרם (כמו למשל הקורדוניו ברוט רוזה קאווה)
וודקה של 1 גרם
½ עוז Cocchi Rosa Aperitivo * (תחליף יין אפריטיף לילט לקוקצ'י)
תמיסת חומצת לימון וחצי עוז **
סירופ ריבס של חצי גרם
מעט מי ורדים (ניתן להשיג בחנויות מכולת, לעיתים קרובות במחלקות מזון מזרח תיכוניות)
מקש מהמריר של פיחוד

הוראות
שלב את כל החומרים (למעט הרוזה המנצנצת) בכוס ערבוב ומערבבים עד לצינון. מסננים לחליל ומעליו בועות. סחט את פיתול האשכוליות מעל הדף כדי להביע שמנים. שום קישוט.

* פריט זה אינו זמין באופן נרחב מחוץ לאלברטה.

** תמיסת חומצת לימון מיוצרת על ידי שילוב של 5 גרם מים וחומצה לימונית 1 גרם (ניתן להשיג ברוב חלקי האפייה בחנויות המכולת). מערבבים, בקבוקים ומקררים עד שבועיים.

*** להכנת סירופ ריבס, שלבו בסיר שני גבעולי ריבס קצוצים, שתי כוסות סוכר וכוס מים וסירו על אש נמוכה למשך 15 דקות. מצננים, מסננים, בקבוקים ומכניסים למקרר עד שבועיים.

יותר:
10 קפה לשתות קפה מוכן לשתייה לתיקון קפאין קיץ מפואר
16 מתכוני אבטיח מגניבים ומרעננים
ריסוק אוכל: לבסוף, בשרניים שתוכלו לאכול (כי הם עוגה!)

הניסיון 'להתעדכן' בשינה פוגע ביצירתיות שלך, אומר המחקר

הניסיון 'להתעדכן' בשינה פוגע ביצירתיות שלך, אומר המחקר

שאריות עגבניות משומרות

שאריות עגבניות משומרות

כיצד ישפיע התקציב על משפחות

כיצד ישפיע התקציב על משפחות