Stylegent
626-00929449dמאסטרפיל ידעת? אגוזי מלך הם מזון העץ העתיק ביותר, החל משנת 7,000 לפני הספירה במה שהם כיום מדינות הים התיכון. כבר אז, הציוויליזציה העריכה את האגוז הזה בכבוד רב, והפרסים שמרו אגוזי מלך רק לתמלוגים. כיום רוב האגוזי מלך שלנו מטופחים בקליפורניה - האקלים הדמו-ים תיכוני הופך אותו למקום אידיאלי לעצי אגוז לגדול ולפרוח.

אגוזי מלך הם תחנות כוח מזינים המורכבות בעיקר משומן רב בלתי רווי (כך שלא יסתימו את העורקים שלך). בנוסף להיותו האגוז היחיד (ואחד מהמזונות הבודדים) המספק מקור מצוין ל- ALA - הצורה המבוססת על צמחים של חומצות שומן אומגה 3 - אגוזי מלך מספקים גם מנה טובה של חלבון וסיבים תזונתיים. לאמיתו של דבר, אכילת חופן אגוזי מלך רק 20 דקות לפני הארוחה תעזור לבלום את התיאבון, למנוע ממך לאכול יתר על המידה ולעזור לירידה במשקל. אגוזים ידועים גם כי הם בעלי המינון הגבוה ביותר של נוגדי חמצון (אשר עשויים להציע תכונות לחימה במחלות) בהשוואה לאגוזים אחרים. האגוז הקטן הזה אורז כל כך הרבה פונץ ', מה שהופך אותו לחטיף אידיאלי ומזין (קומץ ביום זה כל מה שאתה צריך).

אחסון
בגלל תכולת השומן הרב בלתי-רוויה שלהם, חשוב לאחסן את האגוזי מלך שלך כראוי כדי למנוע מהם להשתולל.

  • אחסן אגוזי מלך במקרר אם אתה מתכנן להשתמש בהם בשבוע הבא.
  • אחסן אגוזי מלך במקפיא בכלי אטום אווירי אם אתה מאחסן אותם במשך חודש או יותר.

מתכונים
10 דרכים טעימות לשלב אגוזי מלך בכל הארוחות:


חטיף
ענבי שבריר אגוזים או טוסטים אגוזיים בגורגונזולה הם חטיפים טעימים, אך יכולים גם להכפיל מתאבנים מהירים בארוחת הערב הבאה שלכם.

סלט
סלטים אלו מכינים מנה ראשונה נהדרת או ארוחת קיץ קלה - סלט סלק מייפל קלוי או סלט שומר תפוחים עם פרושוטו ואגוזי מלך.

עיקרי
כריכי ארטישוק דקדנטיים וסלמון מעושן אלה הם טוויסט בכריך התה הקלאסי. אש את הגריל שלך לעוף שלנו עם סלסה אגוזי מלך ופלפל אדום. מחפש משהו צפוף יותר מזין? נסה את המבורגר מזון העל המשולש שלנו עם בטטה, אגוזי מלך וקייל. צמחוני? יש לך מכוסה עם המבורגרים הלבנים והאגוזים שלנו.

קינוח
אופים כיכר (או שניים!) מלחם הבננה השקדני-אגוזי מלך שלנו. מגישים קוביות עם כוס גלידת וניל וטפטוף שוקולד מומס למשקה מיידי. הולך ללא גלוטן? נסה את הקאפקייקס הגזר שלנו להמיס בפה.

מחפש מתכונים נוספים עם אגוזי מלך? בקרו באגוזי מלך קליפורניה.

אזיקים מגניבים: 10 חתיכות ממתקי זרוע מגיוסי הצהרה

אזיקים מגניבים: 10 חתיכות ממתקי זרוע מגיוסי הצהרה

מעילים חמים למזג האוויר הקריר יותר

מעילים חמים למזג האוויר הקריר יותר

תיק איפור עליון

תיק איפור עליון