Stylegent
מגמות אוכל 2017: ארוחת בוקר גלובליתקפיצות טורקיות: ארוחת בוקר, צהריים או ארוחת ערב - הכל קשור למילוי. (תמונה, מטבח סטיילנט.)

זו השנה החדשה, וזה אומר שהגיע הזמן לטרנדים חדשים לרדת במסעדות, במוצרי מכולת ובהזנות אינסטגרם. חלפו (אנו מקווים) הם ימי אוכל הקשת, מאניה אבוקדו וגלידת OTT (עד הקיץ, בכל מקרה). הגיע הזמן לשלל רעיונות חדשים להילחם בדרכם לראש הרשימות ה"טובות ביותר "של השנה.

להלן עשרה מאכלים שנראה הרבה יותר מהם בשנת 2017:

1. כורכום.
תבליני העל הצהובים הזהובים צצו בכל יתרונותיו החל משייקים ולטפות ועד ג’ינים חדורים. Matcha עשוי פשוט להפיל את הדום שלה כמרכיב הולך.


2. לתקוע.
קערת הסלט הקצוצה הפשוטה בהשראת הוואי, עם דגים גולמיים, אורז, בצל קפיצי, אצות, סויה ושומשום, נתנה השראה לשורה של פתחי מסעדה ייעודיים בטורונטו בלבד בשנת 2016. תוספות בריאות ובריאות - חשבו ג'ינג'ר, כוסברה ואבוקדו - תוסיפו לערעור של פוקו ולהבטיח שהוא צפוי להכות עוד יותר. נסה את זה בבית עם המתכון הזה לפיצוח סלמון.

3. תמנון.
חסרי חוליות זו הייתה אחת התחזיות המובילות של פינטרסט לשנת 2017. טבחים ביתיים, אל תיבהלו - עם המרקם הבשרני והגמישותי שלה, התמנון טעים להפליא וקל לבישול.

מגמות מזון 2017: תמנון בגרילAlexandra_Borodina / Instagram.

4. קערות בודהה.
קערת השייקים החדשה. תבשיל המילוי הזה, המורכב מדגנים בריאים כמו קינואה או אורז חום, ירקות גולמיים וקלויים, שעועית ותוספות חלבון כמו אגוזים וזרעים, ארוז מלא בחומרים מזינים - ומושלם להחלטות בריאות לאחר החג.


5. פחם.
נראה כי הוא משמש כחומר גמילה ומסייע בהפחתת כולסטרול, אבקה מעודנת זו (העשויה מחומרים אורגניים כמו קליפות קוקוס) מופיעה בכל דבר, החל מקוקטיילים ועד בצק פיצה.

מגמות אוכל 2017: פחםפיצה מבצק פחם. (dineandfash / Instagram)

6. פיצה נאן.
קיצור הדרך הזה יעשה מהפכה בליל הפיצה. פשוט מזווג נאן שקונה מכולת עם התוספות האהובות עליך, והניח אותו מתחת לברושל לסיום.

נסה זאת:
פיצה חומוס הודי עם ראיטה ליים
פיצה טורקית


7. קישוטים שאוכלים כמו ארוחה.
גלידת OTT אולי בדרך החוצה, אבל המגמה ההולכת וגוברת לתוספות קיצוניות רק מתחילה. היזהר מפריטים כמו קוקטיילים של קיסר קיסר ומילקשייק מוכתרי סופגנייה.

8. כרובית (כן, עדיין).
אבל לא רק כרובית רגילה. תלבושות גדולות כמו הענק הירוק אורזות כעת אורז כרובית מוכן, ומתכונים בהשראת אסיה שומרים על הטבעוני האהוב במשחק.

9. אצות ואצות כחולות.
אצות הים גברו מאוד בפופולריות בשנה שעברה - והיא רק הזינה את העניין בחומרים הירוקים (וכאלה כחולים, כך נראה) לשנת 2017. נורי, סדינים של אצות יבשות - שניתן לאכול כמות שהיא או להכין מחדש סלט אצות ביתי - זמין באופן נרחב, ואצות כחולות עלו לכותרות עם כוחותיו המגבירים את החיסון והנוגדי חמצון לכאורה. התכוננו לראות את זה צץ בסלטים עם נושא בריאות בכל מקום.

10. ארוחות בוקר גלובליות.
מטבח בינלאומי אותנטי משנה את שגרת ארוחת הבוקר: נסה חיפוי עם רטבים חריפים (כמו חריסה), קערות קונגי נעים, או מריחות מזרח תיכוניות - בצק פריך דק במילוי תערובות טעימות של עשבי תיבול, ירקות, גבינות, בשרים וביצים (הכל, של כמובן, נהדרים גם לארוחת ערב).

יותר:
ההורוסקופ שלך לשנת 2017: מבט לשנה קדימה
12 מזונות נוחות בריאים יותר לשנה החדשה
מוצרי היופי המוחלטים ביותר לשנת 2017

באיזה גיל כדאי להתחיל ליטול ויטמינים

באיזה גיל כדאי להתחיל ליטול ויטמינים

10 דברים ששודדים אותך משנתך

10 דברים ששודדים אותך משנתך

כיצד לטפל בשיניים בכל גיל

כיצד לטפל בשיניים בכל גיל